Une Gaufre ou un Sort ?
Halloween, cette fête emblématique où les citrouilles s’illuminent, les fantômes errent et les bonbons abondent, est également une occasion parfaite pour régaler vos papilles avec des friandises délicieuses. Et quant on parle de délice, on parle forcément de gaufres.
La Reine Sorcière a jeté un sort à nos Waffle Makers afin de voler des recettes de gaufres faciles et rapides, aussi délicieuses qu’effrayantes. Alors, prêt à concocter des gaufres qui ensorcelleront vos papilles et envoûteront vos invités?
Des Gaufres Halloween : Un Festin pour les Sens
Les gaufres sont l’incarnation même de la convivialité et de la gourmandise. Alors qu’elles se parent de l’esprit d’Halloween, elles deviennent une véritable expérience sensorielle. Imaginez-vous dégustant une gaufre traditionnelle, une gaufre croustillante, une gaufre moelleuse… où chaque bouchée est une invitation au voyage vers les ténèbres. Vous avez l’eau à la bouche ? Et bien nous aussi !
Alors passons au chose sérieuse et découvrons ce que la Reine Sorcière a pu voler à nos Waffle Makers.
Gaufre Potiron Cauchemardesque
Ingrédients :
- 2 tasses de farine
- 1/4 de tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de muscade moulue
- 1/4 de cuillère à café de clou de girofle moulu
- 2 œufs
- 1 tasse de purée de potiron
- 1 3/4 de tasse de lait
- 1/4 de tasse d’huile végétale
Préparation :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et les épices
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez la purée de potiron, le lait et l’huile végétale. Mélangez bien
- Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Préchauffez votre gaufrier et faites cuire les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes
- Servez chaud avec du beurre et du sirop d’érable
Pour un effet encore plus cauchemardesque de votre gaufre au potiron, essayez la version salée, retirez le sucre et rajoutez quelques pouces d’épinards et un coulis de tomate.
C’est prêt ! Vous n’avez plus qu’à déguster et puisse le sort vous être favorable !
La Recette Ensorcelante
Ingrédients :
- 250 g de farine de blé
- 2 œufs
- 25 cl de lait
- 50 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- Colorants alimentaires (orange, vert, noir)
Préparation :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre, la cannelle et le sel.
- Incorporez les œufs, le lait, la vanille et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Divisez la pâte en trois parts égales. Ajoutez les colorants alimentaires pour obtenir une pâte orange, une verte et une noire.
- Préchauffez votre gaufrier et versez la pâte colorée selon votre choix.
- Laissez cuire jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes.
Pour les plus audacieux et pro de la cuisine, Reine Sorcière vous conseille d’utiliser de la crème chantilly pour créer des motifs de fantômes ou de sorcières. Vous pouvez aussi saupoudrer de sucre glace pour un effet de brume mystique ou ajouter des pépites de chocolat pour former les yeux de votre gaufre ensorcelée.
À vous de jouer, sorciers et sorcières de la cuisine !